Дослідження кінетики адсорбції пектинових речовин шунгітом із соку столового буряка

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorШейко, Таміла Володимирівна
dc.contributor.authorМельник, Людмила Миколаївна
dc.contributor.authorМарценюк, Олександр Степанович
dc.date.accessioned2012-12-24T13:43:05Z
dc.date.available2012-12-24T13:43:05Z
dc.date.issued2011
dc.description.abstractДосліджено кінетику адсорбції пектинових речовин із соку столового буряка шунгітом, визначено коефіцієнти масовіддачі та масопередачі при зовнішній та внутрішній дифузії в порах адсорбента.uk_UK
dc.identifier.citationШейко, Т. В. Дослідження кінетики адсорбції пектинових речовин шунгітом із соку столового буряка / Т. В. Шейко, Л. М. Мельник, О. С. Марценюк // Харчова промисловість. - 2011.- Вип. 10. – С. 203-207.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/4937
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectсік столового бурякаuk_UK
dc.subjectbeet juiceuk_UK
dc.subjectшунгіт
dc.subjectадсорбційне очищення
dc.subjectкоефіцієнти дифузії
dc.subjectмасовіддачі
dc.subjectмасопередачі
dc.subjectshungite
dc.subjectadsorption
dc.subjectdiffusion coefficient
dc.subjectmass transfer coefficient
dc.subjectкафедра процесів і апаратів харчових виробництв
dc.titleДослідження кінетики адсорбції пектинових речовин шунгітом із соку столового бурякаuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
2.pdf
Розмір:
649.52 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Статті