Удосконалення системи управління безпечністю виробництва майонезу «Провансаль 67%» для оператора ринку ПрАТ «Київський маргариновий завод» згідно вимог ДСТУ ISO 22000:2019
dc.contributor.author | Скоробогатова, Анастасія Вікторівна | |
dc.date.accessioned | 2024-07-19T09:53:50Z | |
dc.date.available | 2024-07-19T09:53:50Z | |
dc.date.issued | 2024 | |
dc.identifier.citation | Скоробогатова, А. В. Удосконалення системи управління безпечністю виробництва майонезу «Провансаль 67%» для оператора ринку ПрАТ «Київський маргариновий завод» згідно вимог ДСТУ ISO 22000:2019 : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Скоробогатова Анастасія Вікторівна ; наук. керівник Вікторія Вікторівна Кійко. – Київ, 2024. – 143 с. | |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/44175 | |
dc.language.iso | uk | |
dc.subject | кафедра експертизи харчових продуктів | |
dc.subject | майонез Провансаль | |
dc.subject | система управління безпечністю | |
dc.subject | ДСТУ ISO 22000:2019 | |
dc.subject | оператор ринку | |
dc.title | Удосконалення системи управління безпечністю виробництва майонезу «Провансаль 67%» для оператора ринку ПрАТ «Київський маргариновий завод» згідно вимог ДСТУ ISO 22000:2019 | |
dc.type | Other |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- 3.Скоробогатова_А_В_Кваліфікаційна_робота.pdf
- Розмір:
- 1.85 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: