Інноваційна технологія аюрведичних джемів з плодоягідної сировини та композицією прянощів для Вата доші
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Кравченко, А. А. Інноваційна технологія аюрведичних джемів з плодоягідної сировини та композицією прянощів для Вата доші : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Кравченко Анатолій Анатолійович ; наук. керівник Наталія Епінетівна Фролова. – Київ, 2025. – 176 с.