Порівняльна оцінка методів розрахунку охолодження продуктів та їх впливу на безпеку та якість харчових продуктів у харчовій промисловості
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Теплицький, А. О. Порівняльна оцінка методів розрахунку охолодження продуктів та їх впливу на безпеку та якість харчових продуктів у харчовій промисловості : кваліфікаційна робота ... магістра : 142 Енергетичне машинобудування / Теплицький Андрій Олександрович ; наук. керівник Олександр Олександрович Серьогін. – Київ, 2024. – 79 с.