Розроблення технології кисломолочного десерту з впровадженням даної технології на підприємстві потужністю переробки молока 40 т за зміну

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЯровий, Максим Васильовий
dc.date.accessioned2021-09-16T12:27:05Z
dc.date.available2021-09-16T12:27:05Z
dc.date.issued2021
dc.description.provenanceSubmitted by Виктория Ильченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2021-09-16T08:03:58Z No. of bitstreams: 1 Yarovyi Maksym Vasylovych.pdf: 2985334 bytes, checksum: 07a0155404c2cff0013d83bfb0923133 (MD5)en
dc.description.provenanceApproved for entry into archive by Виктория Ильченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2021-09-16T12:27:05Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Yarovyi Maksym Vasylovych.pdf: 2985334 bytes, checksum: 07a0155404c2cff0013d83bfb0923133 (MD5)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2021-09-16T12:27:05Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Yarovyi Maksym Vasylovych.pdf: 2985334 bytes, checksum: 07a0155404c2cff0013d83bfb0923133 (MD5) Previous issue date: 2021en
dc.identifier.citationЯровий, М. В. Розроблення технології кисломолочного десерту з впровадженням даної технології на підприємстві потужністю переробки молока 40 т за зміну : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Максим Васильович Яровий ; наук. керівник Тетяна Григорівна Осьмак. – Київ, 2021. – 112 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35290
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectкисломолочні продуктиuk_UA
dc.subjectсметанні продуктиuk_UA
dc.subjectтехнологіяuk_UA
dc.subjectдесертuk_UA
dc.subjectкафедра технології молока і молочних продуктівuk_UA
dc.titleРозроблення технології кисломолочного десерту з впровадженням даної технології на підприємстві потужністю переробки молока 40 т за змінуuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Yarovyi Maksym Vasylovych.pdf
Розмір:
2.85 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи