Перспективи використання піролізованих деревинних відходів у виноробній промисловості
| dc.contributor.author | Кузьмін, Олег Володимирович | |
| dc.date.accessioned | 2017-05-15T07:24:32Z | |
| dc.date.available | 2017-05-15T07:24:32Z | |
| dc.date.issued | 2016 | |
| dc.description.abstract | Оцінена перспективність використання піролізованої тріски, що дозволяє отримати продукти переробки піролізованих деревних відходів із дуба, які адаптовані до технології виробництва вин, коньячних та кальвадосних спиртів. Appraised perspective of the use wood chips after pyrolysis, that allows to get foods of processing of wood wastes from oak after pyrolysis, what productions of wines, cognac and calvados alcohols adapted to technology. | uk_UA |
| dc.identifier.citation | Кузьмін, О. В. Перспективи використання піролізованих деревинних відходів у виноробній промисловості / Кузьмін О. В. // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : 82 міжнародна наукова конференція молодих учених, аспірантів і студентів, 11-12 квітня 2016 р. – К. : НУХТ, 2016. – С. 65. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/25229 | |
| dc.language.iso | uk_UK | uk_UA |
| dc.subject | деревина | uk_UA |
| dc.subject | відходи | uk_UA |
| dc.subject | wood | uk_UA |
| dc.subject | wastes | uk_UA |
| dc.subject | кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції | uk_UA |
| dc.title | Перспективи використання піролізованих деревинних відходів у виноробній промисловості | uk_UA |
| dc.type | Thesis | uk_UA |