Технологія отримання та властивості рамноліпідних поверхнево-активних речовин бактерій роду Pseudomonas

Abstract

Встановлено оптимальні умови синтезу біоПАР штамом Pseudomonas sр. PS-17 та розроблено технологію їхнього отримання на суміші субстратів. Доведено, що за фізико-хімічними властивостями отримані продукти є ефективними ПАР (висока емульгувальна, поверхнева, піноутворювальна активність). Встановлено, що рамноліпідні ПАР впливають на проникність клітинних мембран мікроорганізмів, є малотоксичними речовинами. Показано можливість застосування біоПАР для очистки ґрунтів від нафтових вуглеводнів.The thesis covers the development of the technology of thr synthesis of biosurfactants, which are produced by strains Pseudomonas sр. PS-17 and P.fluorescens 8573, investigation of their physical-chemical and biological properties as well as the perspectives of their practical application. The optimal conditions of biosurfactant synthesis by strain Pseudomonas sр. PS-17 were developed. The technology of production of biosurfactants on the substrate mixture was elaborated. It was established, that the obtained products are highly-efficient surfactants by their physical-chemical properties (high emulsifying, surface, foam-forming activity etc.). The influence of the rhamnolipid biosurfactants on the permeability of microorganism cell membranes was ascertained. It was determined, that the rhamnolipids are low-toxicity substances. The possibility of practical application of biosurfactants for the remediation of soils from oil hydrocarbons was determined.