Дослідження антиадгезивних властивостей поверхнево-активних речовин Acinetobacter calcoaceticus ІМВ В-7241

Вантажиться...
Ескіз

Дата

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

Препарати поверхнево-активних речовин (ПАР) Acinetobacter calcoaceticus ІМВ В-7241 (0,28 мг/мл) зменшували кількість прикріплених клітин Bacillus subtilis БТ-2 різного фізіологічного стану на кафелі на 38,7–45,8 % і лінолеумі на 79,1–85,8 %, Escherichia coli ІЕМ-1 – на сталі, пластику і кафелі на 41, 15 і 14 % відповідно. Такі препарати можуть бути використані як антиадгезивні компоненти дезінфікуючих засобів. It was established that drugs of surface-active substances (SAS) of Acinetobacter calcoaceticus ІМВ В-7241 in concentration 0,28 mg/ml reduced the number of attached cells of twenty-four-hour Bacillus subtilis BT-2 culture on ceramic tile per 41,3 % and linoleum per 82,4 %, Escherichia coli IEM-1 – on steel, plastic and ceramic tile per 41, 15 and 14 % respectively. It was shown that anti-adhesion activity of A. calcoaceticus ІМВ В-7241 SAS drugs caused a decrease in the number of attached cells of B. subtilis BT-2 depending on their physiological state, and effectively act on the spore culture (14.2% of attached cells on linoleum, 54.2% - on ceramic tile). Regardless of the physiological state of cells of B. subtilis BT-2 under the influence of surfactant drugs observed stimulation of adhesion to plastic, and E. coli IEM-1 - on linoleum. The results can be used for the development of disinfectants, in which the antiadhesive components may be the SAS of A. calcoaceticus IMB B-7241.

Опис

Бібліографічний опис

Скочко, А. Б. Дослідження антиадгезивних властивостей поверхнево-активних речовин Acinetobacter calcoaceticus ІМВ В-7241 / А. Б. Скочко, А. Д. Конон, Т. П. Пирог // Харчова промисловість. - 2012. - № 13. - С. 77-80.

Колекції

Підтвердження

Рецензія

Додано до

Згадується в