Розширення асортименту м'ясних страв за рахунок верблюжини

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМамченко, Людмила Євгенівна
dc.contributor.authorГрицкевич, Анастасія Олександрівна
dc.date.accessioned2024-11-22T12:25:22Z
dc.date.issued2022
dc.identifier.citationГрицкевич, А. Розширення асортименту м'ясних страв за рахунок верблюжини / А. Грицкевич, Л. Мамченко // Сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності : збірник тез доповідей ІІІ Міжнародної науково-практичної конференції, 6 жовтня 2022 р., м. Львів. – Львів : ЛДУФК імені Івана Боберського, 2022. – С. 153–155.
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0003-2519-043X
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/45915
dc.language.isouk
dc.subjectверблюжина
dc.subjectмакроелементи
dc.subjectмікроелементи
dc.subjectнезамінні амінокислоти
dc.subjectcamellia
dc.subjectmacroelements
dc.subjectmicroelements
dc.subjectirreplaceable amino acids
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
dc.titleРозширення асортименту м'ясних страв за рахунок верблюжини
dc.typeThesis

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Публікація 5.pdf
Розмір:
98 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей