Анизидиновое число как показатель качества масел и жиров

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПешук, Людмила Васильевна
dc.contributor.authorРадзиевская, Ирина Геронтьевна
dc.contributor.authorГаврилов, Геннадий Васильевич
dc.contributor.authorДемидов, Игорь Николаевич
dc.date.accessioned2012-06-06T21:39:33Z
dc.date.available2012-06-06T21:39:33Z
dc.date.issued2004
dc.description.abstractИзучено влияние некоторих внешних факторов на ошибку при определении анизидинового числа. The influence of some external factors on the error in determining the number of anizidinovogo.uk_UK
dc.identifier.citationАнизидиновое число как показатель качества масел и жиров / Л. В. Пешук, И. Г. Радзиевская, Г. Гаврилов, Л. Симакович, И. М. Демидов // Олійно-жировий комплекс. - 2004. - № 2 (5). - С. 41-42.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/1213
dc.subjectанизидиновое числоuk_UK
dc.subjectмаслоuk_UK
dc.subjectспектрофотометрuk_UK
dc.subjectspectrophotometer
dc.subjectanizidinovoe number
dc.subjectoil
dc.subjectкафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
dc.titleАнизидиновое число как показатель качества масел и жировuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
2374.pdf
Розмір:
1.31 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті