Інтенсифікація процесу сушіння меланжу

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКовтун, Радіон Вадимович
dc.contributor.authorЯкобчук, Роман Леонідович
dc.date.accessioned2023-05-01T08:23:14Z
dc.date.available2023-05-01T08:23:14Z
dc.date.issued2023
dc.description.abstractОптимізація режимів сушіння та удосконалення конструкції сушарки є ефективними методами для інтенсифікації процесу сушіння меланжу. Результати дослідження підтверджують, що ці заходи дозволяють знизити витрати енергії та збільшити продуктивність сушарки і є важливими для підприємств харчових виробництв та інших галузей, де використовується сушення продуктів. Optimizing drying modes and improving the design of the dryer are effective methods for intensifying the melange drying process. The results of the study confirm that these measures can reduce energy costs and increase the productivity of the dryer and are important for food processing enterprises and other industries where food drying is used.uk_UA
dc.identifier.citationКовтун, Р. В. Інтенсифікація процесу сушіння меланжу / Р. В. Ковтун, Р. Л. Якобчук // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 89 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 3-7 квітеня 2023 р. – Київ : НУХТ, 2023. – Ч. 2. – С. 72uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/40485
dc.subjectсушінняuk_UA
dc.subjectмеланжuk_UA
dc.subjectdryinguk_UA
dc.subjectmelangeuk_UA
dc.subjectкафедра технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектуванняuk_UA
dc.titleІнтенсифікація процесу сушіння меланжуuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
3.pdf
Розмір:
646.11 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Тези доповідей