Особливості та інтенсифікація масообміну в процесах замочування зерна
Loading...
Files
Date
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Виробництво солоду для пивоварної галузі розвивалося разом із загаль-ною технологією і відповідало у своєму апаратурно-механічному оснащенню рівню свого часу.
Manufacture of malt for the brewing industry developed along with general technology-term and consistent in its hardware and mechanical hardware standards of its time.
Description
Citation
Романюк, А. Особливості та інтенсифікація масообміну в процесах замочування зерна / Артем Романюк, Олександр Шевченко // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : програма і матеріали 80 міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 10–11 квітня 2014 р. – К.: НУХТ, 2014. – Ч. 2. – С. 243-244.