Розрахункова статична модель випарної установки з вакуум-апаратами першої кристалізації як останнім корпусом

Abstract

Запропонована статична модель випарної установки дозволяє якісно, та кількісно оцінювати вплив факторів на енергозатратність концентрування соків як в процесі оперативного втручання в роботу ВУ, продуктового відділення чи дифузійної установки, так і при аналізі технічних рішень, що рекомендуються до впровадження при реконструкції теплових схем. The proposed static model evaporator allows qualitatively and quantitatively assess the impact of factors on the energy-intensive concentration juices in the process of surgical intervention in the work of slaves, the grocery department or diffusion plant, and the analysis of technical solutions that are recommended for implementation in the reconstruction of heating circuits.