Проєкт кондитерського підприємства з виробництва цукерок з комбінованими корпусами в м. Вознесенськ Миколаївської області
Дата
2021
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кондитерська галузь, зберігання продукції, цукристі кондитерські вироби, кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
Бібліографічний опис
Безпечна, С. К. Проєкт кондитерського підприємства з виробництва цукерок з комбінованими корпусами в м. Вознесенськ Миколаївської області : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Софія Костянтинівна Безпечна ; наук. керівник Олена Олександрівна Кохан. – Київ, 2021. – 99 с.