Вибір та застосування біополімерів для мікрокапсуляції пробіотичних бактерій

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМартинюк, Анна Олександрівна
dc.contributor.authorБублієнко, Наталія Олександрівна
dc.date.accessioned2018-08-31T12:46:09Z
dc.date.available2018-08-31T12:46:09Z
dc.date.issued2018
dc.description.abstractОхарактеризовано мету мікрокапсуляції – створення мікросередовища, в якому бактерії виживуть під час обробки та зберігання, а також для цільової доставки в шлунково-кишковий тракт. Підкреслена важливість правильного вибору матеріалу для капсулювання. Показані переваги і недоліки різних сучасних капсулювальних матеріалів. The purpose of microcapsulation is characterized by the creation of a micro-environment in which bacteria will survive processing and storage, as well as for targeted delivery to the gastrointestinal tract. It is underlined the importance of choosing the right material for encapsulation. The advantages and disadvantages of various modern capsule materials are shown.uk_UA
dc.identifier.citationМартинюк, А. О. Вибір та застосування біополімерів для мікрокапсуляції пробіотичних бактерій / А. О. Мартинюк, Н. О. Бублієнко // Фармацевтична наука та практика: проблеми, досягнення, перспективи розвитку : матер. ІІ наук.-практ. інтернет-конф. з міжнар. участю, 27 квітня 2018 р. – Х. : НФаУ, 2018. – С. 97–99.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/28112
dc.subjectпробіотикиuk_UA
dc.subjectмікрокапсуляція пробіотичних мікроорганізмівuk_UA
dc.subjectкапсулювальні матеріали пробиотикиuk_UA
dc.subjectprobioticsuk_UA
dc.subjectmicrocapsulation of probiotic microorganismsuk_UA
dc.subjectcapsule materialsuk_UA
dc.subjectкафедра екології та екоменеджментуuk_UA
dc.titleВибір та застосування біополімерів для мікрокапсуляції пробіотичних бактерійuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Selection and application of biopolymers for microcapsulation of probiotic bacteria.pdf
Розмір:
253.6 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей