Комплексна оцінка якості вершкового масла, збагаченого порошком із моркви

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorДуля, Марія О.
dc.date.accessioned2013-12-11T11:17:18Z
dc.date.available2013-12-11T11:17:18Z
dc.date.issued2013
dc.description.abstractЗроблено оцінку вершкового масла, збагаченого порошком із моркви. Assessment made ​​of butter, enriched powder of carrots.uk_UK
dc.identifier.citationДуля, О. М. Комплексна оцінка вершкового масла, збагаченого порошком із моркви/ М. О. Дуля // Наукові здобутки молоді - вирішенню проблем харчування у ХХІ столітті : 79 міжнародна наукова конференція молодих учених, аспірантів і студентів, 2013 р. - К. : НУХТ, 2013. - Ч. 1. - С. 110-112.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/11990
dc.language.isouk_UKuk_UK
dc.subjectвершкове маслоuk_UK
dc.subjectпорошок морквиuk_UK
dc.subjectbutteruk_UK
dc.subjectcarrot powderuk_UK
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктів
dc.subjectкафедра технології молока і молочних продуктів
dc.titleКомплексна оцінка якості вершкового масла, збагаченого порошком із морквиuk_UK
dc.typeThesisuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
1417.pdf
Розмір:
110.09 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Матеріали конференцій