Проєкт виробництва житньо-пшеничного хліба оздоровчого призначення, збагаченого пектином і болгарським перцем

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЗагородня, Вікторія Ігорівна
dc.date.accessioned2022-10-24T07:34:04Z
dc.date.available2022-10-24T07:34:04Z
dc.date.issued2022
dc.identifier.citationЗагородня, В. І. Проєкт виробництва житньо-пшеничного хліба оздоровчого призначення, збагаченого пектином і болгарським перцем : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Вікторія Ігорівна Загородня ; наук. керівник Світлана Андріївна Бажай-Жежерун. – Київ, 2022. – 89 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/38507
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectкафедра технології оздоровчих продуктівuk_UA
dc.subjectхлібuk_UA
dc.subjectжитнє борошноuk_UA
dc.subjectпшеничне борошноuk_UA
dc.subjectпектинuk_UA
dc.subjectболгарський перецьuk_UA
dc.subjectоздоровчий продуктuk_UA
dc.subjectхліб житньо-пшеничнийuk_UA
dc.titleПроєкт виробництва житньо-пшеничного хліба оздоровчого призначення, збагаченого пектином і болгарським перцемuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Zagorodnia_Viktoriia_Ihorivna_1_63_063.pdf
Розмір:
2.57 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи