Теплогідродинамічний розрахунок плівкових випарних апаратів
Файли
Дата
2002
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Розроблено методику одновимірного інтервально-ітераційного теплогідродинамічного розрахунку плівкових випарних апаратів. В її основу покладено напівемпіричну математичну модель процесів перенесення кількості руху та енергії в плівці розчину, що випаровується.
The technique unidimensional interval-iterative teplogidrodynamic calculation of film ablative vehicles is designed. The semiempirical mathematical model of processes of transferring of momentum and energy in a film of solution is trusted to in its (her) basis (fundamentals), which one exhales.
Опис
Ключові слова
математична модель, теплогідродинамічний розрахунок, випарний апарат, mathematical model, evaporators, teplogidrodynamic calculation, кафедра теплоенергетики та холодильної техніки, кафедра технології консервування, кафедра технології молока і молочних продуктів
Бібліографічний опис
Тепло гідродинамічний розрахунок плівкових випарних апаратів / С. М. Василенко, А. В. Форсюк, В. В. Шутюк, Н. В. Чепель // Наукові праці НУХТ. – 2002.– № 11.– С. 124-126.