Впровадження бенчмаркінгових досліджень в хлібопекарській промисловості України

Abstract

Діяльність хлібопекарських підприємств України значною мірою залежить від здатності адаптувати їх потенціал до умов стрімкого розвитку економічного та конкурентного середовища- Хлібопекарська промисловість належить до таких галузей які стратегічно важливі та гарантують продовольчу безпеку країни.

Activity bakeries Ukraine largely depends on the ability to adapt their capacity to the rapid development economic and competitive environment,? Bakery industry belongs to the following areas have strategic and guarantee food security.