Моделювання раціонального складу технологічної води, адаптованої для виробництва алкогольної продукції

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКузьмін, Олег Володимирович
dc.date.accessioned2019-11-25T08:12:17Z
dc.date.available2019-11-25T08:12:17Z
dc.date.issued2019
dc.description.abstractПроведено експериментальні дослідження при моделюванні раціонального складу технологічної води, адаптованої для виробництва алкогольної продукції.Experimental studies were conducted when modeling the rational composition of technological water, adapted for the production alcohol products.uk_UA
dc.identifier.citationКузьмін, О. В. Моделювання раціонального складу технологічної води, адаптованої для виробництва алкогольної продукції / О. В. Кузьмін // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 85 Ювілейної Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, присвяченої 135-річчю Національного університету харчових технологій, 11-12 квітня 2019 р. – Київ : НУХТ, 2019. – Ч. 1. – С. 294.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/30351
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectстабілізаціяuk_UA
dc.subjectякістьuk_UA
dc.subjectводаuk_UA
dc.subjectалкогольна продукціяuk_UA
dc.subjectstabilizationuk_UA
dc.subjectqualityuk_UA
dc.subjectwateruk_UA
dc.subjectalcohol productsuk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.titleМоделювання раціонального складу технологічної води, адаптованої для виробництва алкогольної продукціїuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
21.pdf
Розмір:
129.52 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей