Аналіз ефективності використання теплової енергії в хлібопекарських печах

Черненко, Наталія; Десик, Микола Григорович; Теличкун, Володимир Іванович

Аналіз ефективності використання теплової енергії в хлібопекарських печах

dc.contributor.author	Черненко, Наталія
dc.contributor.author	Десик, Микола Григорович
dc.contributor.author	Теличкун, Володимир Іванович
dc.date.accessioned	2014-09-02T07:24:14Z
dc.date.available	2014-09-02T07:24:14Z
dc.date.issued	2014
dc.description.abstract	В результаті проведення аналізу роботи пічного агрегату показано, що основні втрати теплоти 60% відбуваються при вентиляції пекарної камери з пароповітряними газами.	uk_UA
dc.identifier.citation	Черненко, Н. Аналіз ефективності використання теплової енергії в хлібопекарських печах / Наталія Черненко, Микола Десик, Володимир Теличкун // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : програма і матеріали 80 міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 10–11 квітня 2014 р. – К.: НУХТ, 2014. – Ч. 2. – С. 43-45.	uk_UA
dc.identifier.uri	https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/16521
dc.language.iso	uk_UK	uk_UA
dc.subject	вентиляція пекарної камери	uk_UA
dc.subject	випікання хліба	uk_UA
dc.subject	кафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв
dc.title	Аналіз ефективності використання теплової енергії в хлібопекарських печах	uk_UA
dc.type	Thesis	uk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1

Назва:: 24.pdf
Розмір:: 1013.4 KB
Формат:: Adobe Portable Document Format

Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1

Назва:: license.txt
Розмір:: 1.71 KB
Формат:: Item-specific license agreed upon to submission
Опис:

Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій