Шляхи вдосконалення системи навчання у сфері гостинності
Дата
2013
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Визначено особливості підготовки фахівців сфери гостинності в Україні. Проведено оцінку світового досвіду у даній галузі. Обґрунтовано шляхи створення ефективної системи навчання у сфері гостинності. Запропоновано створення окремих підрозділів (тренінг-центрів) на базі готелів для навчання персоналу.
Опис
Ключові слова
гостинність, навчання, фахівець, тренінг-центр, гостеприимство, образование, специалист, тренинг-центр, hospitality, education, specialist, training-center, кафедра готельно-ресторанної справи
Бібліографічний опис
Корніяка, А. О. Шляхи вдосконалення системи навчання у сфері гостинності / А. О. Корніяка, Т. П. Голікова // Наукові праці Полтавського університету споживчої кооперації. - 2013. – № 4. – С. 34-39.