Machine-apparatus chart for the production of beta-glucan from spent brewer's yeast

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorOmelianenko, Kostiantyn
dc.contributor.authorAvramia, Ionut
dc.contributor.authorKasyniuk, Maksym
dc.contributor.authorHrininh-Hera, Kateryna
dc.date.accessioned2025-11-14T08:50:52Z
dc.date.issued2024
dc.description.abstractAn important step in extracting beta-glucan is the destruction of yeast cells. The description of the machine-apparatus chart for this production of beta-glucan from the walls of used brewer's yeast is not available in the scientific and technical literature. The process of industrial destruction of used brewer's yeast needs research. The developed chart can be used in the educational process of engineering of food, pharmaceutical and biotechnological industries.
dc.identifier.citationMachine-apparatus chart for the production of beta-glucan from spent brewer's yeast / K. Omelianenko, I. Avramia, M. Kasyniuk, K. Hrininh // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 90-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 11–12 квітня 2024 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2024. – Ч. 2. – С. 34.
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0009-0003-3927-7672
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0003-3409-6269
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/49453
dc.language.isoen
dc.subjectбета-глюкан
dc.subjectbeta-glucan
dc.subjectпивні дріжджі
dc.subjectbrewer's yeast
dc.subjectкафедра мехатроніки та пакувальної техніки
dc.titleMachine-apparatus chart for the production of beta-glucan from spent brewer's yeast
dc.typeThesis

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
1,2,34.pdf
Розмір:
1.16 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
2.95 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей