Варена ковбаса з мінеральною добавкою із шкаралупи перепелиних яєць (Патент на корисну модель № 81787)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПешук, Людмила Василівна
dc.contributor.authorГаленко, Олег Олександрович
dc.contributor.authorХавро, Аліна Юріївна
dc.contributor.authorШевченко, Тетяна Петрівна
dc.date.accessioned2013-11-21T13:42:12Z
dc.date.available2013-11-21T13:42:12Z
dc.date.issued2013
dc.description.abstractВарена ковбаса з мінеральною добавкою із шкаралупи перепелиних яєць містить свинину жиловану напівжирну, шпик хребтовий, сіль кухонну, нітрит натрію, цукор-пісок, перець чорний мелений, курятину, моркву свіжу очищену, меланж, мінеральну добавку із шкаралупи перепелиних яєць, кардамон, часник свіжий або консервований. The boiled sausage is with mineral addition from the shell of quail eggs, mistit pork of zhilovanu semi-bold, shpik is vertebral, salt a kitchen, nitrite of sodium, granulated sugar, a pepper black hammers, chicken, carrot fresh cleared, melanzh, mineral addition, from the leaf of mussels, cardamon, garlic fresh or canned.uk_UK
dc.identifier.citationПатент № 81787 UA, МПК A23L 1/31 (2006.01). Варена ковбаса з мінеральною добавкою із шкаралупи перепелиних яєць / Пешук Л. В., Галенко О. О., Хавро А. Ю., Шевченко Т. П. ; власник НУХТ. - № u 201301094 ; заявл. 29.01.13; опубл. 10.07.2013, Бюл. № 13.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/11542
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectшпик хребтовийuk_UK
dc.subjectсвинина жилована напівжирнаuk_UK
dc.subjectварена ковбасаuk_UK
dc.subjectшкаралупа перепелиних яєцьuk_UK
dc.subjectshpik vertebraluk_UK
dc.subjectpork of zhilovana is semi-bolduk_UK
dc.subjectboiled sausageuk_UK
dc.subjectshell of quail eggsuk_UK
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
dc.titleВарена ковбаса з мінеральною добавкою із шкаралупи перепелиних яєць (Патент на корисну модель № 81787)uk_UK
dc.typeOtheruk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
getdocument.pdf
Розмір:
158.94 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Патенти