Суміш композиційна молочно-рослинна (Патент на корисну модель 39332)

Ескіз

Дата

2009

ORCID

DOI

item.page.thesis.degree.name

item.page.thesis.degree.level

item.page.thesis.degree.discipline

item.page.thesis.degree.department

item.page.thesis.degree.grantor

item.page.thesis.degree.advisor

item.page.thesis.degree.committeeMember

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

Розроблено суміш композиційна молочно-рослинна, що включає, тваринний білок, рослинний білок, харчові добавки, яка відрізняється тим, що як тваринний білок суміш містить суху молочну сироватку, сухий яєчний білок, сухий яєчний порошок, сухий яєчний жовток, як рослинний білок використовують борошно солоду бобових та злакових культур. A mixture of milk and vegetable composition that includes animal protein, vegetable protein, dietary supplements, which is characterized in that a mixture of animal protein contains dry whey, dried egg white, dried egg powder, dried egg yolk, vegetable protein used as flour malt legumes and cereals.

Опис

Ключові слова

композиційна молочно-рослинна суміш, рослинний білок, борошно солоду, composite milk and vegetable mixture, vegetable protein, malt flour, кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів

Бібліографічний опис

Пат. на корисну модель 39332 України, МПК (2006) A 23 C 9/00, A 23 L 1/20, A 23 L 1/32. Суміш композиційна молочна-рослинна. / Пасічний В. М., Мороз О. О., Дяченко Ю. І., Захандревич О. А. ; заявник і патентовласник Нац. універ. харч. технологій. – № U200810373; заявл. 13.08.2008; опубл. 25.02.2009. Бюл. №4, 2009.

Колекції

item.page.endorsement

item.page.review

item.page.supplemented

item.page.referenced