Придатність до використання у лікеро-горілчаному виробництві скляних пляшок місткістю 0,05 дм3

dc.contributor.authorОлійник, Світлана Іванівна
dc.contributor.authorТарасюк, Леся Анатоліївна
dc.contributor.authorКовальчук, Володимир Петрович
dc.date.accessioned2017-11-08T10:08:42Z
dc.date.available2017-11-08T10:08:42Z
dc.date.issued2015
dc.description.abstractДосліджено придатність до використання у лікеро-горілчаному виробництві нових скляних пляшок місткістю 0,05 дм3 за розробленою методикою. Для розливу лікеро-горілчаної продукції, з забезпеченням її якості та стійкості, можна використовувати скляні пляшки місткістю 0,05 дм3 з показником водостійкості не більше ніж 0,53 см3 розчину соляної кислоти, що зберігаються в закритих опалювальних складах. The suitability for use in alcoholic beverage production of new glass bottles with a capacity of 0,05 dm3 according to the developed technique was investigated. For bottling distilled spirits, ensuring its quality and stability, it is possible to use glass bottles with a capacity of 0,05 dm3 with a water resistance of not more than 0.53 cm3 of hydrochloric acid solution stored in closed heated warehouses.uk_UA
dc.identifier.citationПридатність до використання у лікеро-горілчаному виробництві скляних пляшок місткістю 0,05 дм3 / С. І. Олійник, Л. А. Тарасюк, В. П. Ковальчук // Ресурсо- та енергоощадні технології виробництва і пакування харчової продукції – основні засади її конкурентоздатності : Матеріали ІV Міжнародної спеціалізованої науково-практичної конференції, 8 вересня 2015 р., м. Київ. – К. : НУХТ, 2015. – С. 148 – 149.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/26103
dc.subjectлікеро-горілчана галузьuk_UA
dc.subjectпляшки скляніuk_UA
dc.subjectводостійкістьuk_UA
dc.subjectзберіганняuk_UA
dc.subjectтестуванняuk_UA
dc.subjectalcoholic beverage industryuk_UA
dc.subjectglass bottlesuk_UA
dc.subjectwater resistanceuk_UA
dc.subjectstorageuk_UA
dc.subjecttestinguk_UA
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробстваuk_UA
dc.titleПридатність до використання у лікеро-горілчаному виробництві скляних пляшок місткістю 0,05 дм3uk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Suitability for use in distillery production of glass bottles with a capacity of 0,05 dm3.pdf
Розмір:
159.38 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис: