Мембранна дистиляція – ефективний спосіб концентрування молочної сироватки
dc.contributor.author | Мирончук, Валерій Григорович | |
dc.contributor.author | Змієвський, Юрій Григорович | |
dc.date.accessioned | 2012-12-12T09:27:50Z | |
dc.date.available | 2012-12-12T09:27:50Z | |
dc.date.issued | 2012 | |
dc.description.abstract | Проведений аналіз процесу мембранної дистиляції. Запропоновано нову схему комплексної переробки молочної сироватки, в якій передбачено концентрування фільтрату, отриманого на стадії ультрафільтрації, мембранною дистиляцією. Показано можливість поєднання в мембранно-дистиляційній установці процесу охолодження та концентрування цільових компонентів. The analysis process of membrane distillation. A new scheme for complex processing of whey. It filtrate obtained at the stage of ultrafiltration, membrane distillation process concentrates. The possibility of a combination of membrane-distillation plant process cooling and concentration of target components. | uk_UK |
dc.identifier.citation | Мирончук, В. Г. Мембранна дистиляція – ефективний спосіб концентрування молочної сироватки / В. Г. Мирончук, Ю. Г. Змієвський // Харчова промисловість, 2012. - № 12. - С. 187-192. | |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/4232 | |
dc.language.iso | other | uk_UK |
dc.subject | мембранна дистиляція | uk_UK |
dc.subject | membrane distillation | uk_UK |
dc.subject | кафедра технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектування | |
dc.title | Мембранна дистиляція – ефективний спосіб концентрування молочної сироватки | uk_UK |
dc.type | Other | uk_UK |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: