Екструзійний картоплепродукт (Патент на корисну модель № 84767)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorШульга, Оксана Сергіївна
dc.contributor.authorШульга, Сергій Іванович
dc.date.accessioned2013-12-20T14:24:25Z
dc.date.available2013-12-20T14:24:25Z
dc.date.issued2013
dc.description.abstractЕкструзійний картоплепродукт, що містить сухе картопляне пюре та сіль, який відрізняється тим, що як добавка використовується кукурудзяна крупа та сухе молоко, при такому співвідношенні сировинних інридієнтів,%: сухе картопляне пюре 25-69, кукурудзяна крупа 25-65, сухе молоко 5-20, сіль 0-1.uk_UK
dc.identifier.citationПатент № 84767 UA, МПК А23L 1/216 (2006.01) Екструзійний картоплепродукт / Шульга О. С., Шульга С. І. : заявник і власник патенту Національний університет харчових технологій. – № u 201307206 ; заявл. 06.06.2013 ; опубл. 25.10.2013, Бюл. № 20, 2010 р.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/12314
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectсухе картопляне пюреuk_UK
dc.subjectкукурудзяна крупаuk_UK
dc.subjectекструзіяuk_UK
dc.subjectсухое картофельное пюреuk_UK
dc.subjectэкструзияuk_UK
dc.subjectкукурузная крупаuk_UK
dc.subjectdry potato pureeuk_UK
dc.subjectcorn cerealsuk_UK
dc.subjectextrusionuk_UK
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктів
dc.subjectкафедра харчової хімії
dc.titleЕкструзійний картоплепродукт (Патент на корисну модель № 84767)uk_UK
dc.typeTechnical Reportuk_UK

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Extrusion.pdf
Розмір:
941.97 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Патенти