Кава як джерело біологічно активних компонентів та цінний інгредієнт для створення продуктів оздоровчого спрямування

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГромик, Тетяна
dc.contributor.authorЯсінська, Ірина Леонідівна
dc.date.accessioned2021-06-18T10:27:06Z
dc.date.available2021-06-18T10:27:06Z
dc.date.issued2021
dc.description.abstractКава є цінним джерелом біологічно активних компонентів та може використовуватись при створенні продуктів оздоровчого спрямування.Coffee is a valuable source of biologically active components and can be used in the development of functional food.uk_UA
dc.identifier.citationГромик, Т. В. Кава як джерело біологічно активних компонентів та цінний інгредієнт для створення продуктів оздоровчого спрямування / Т. Громик, І. Ясінська // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 86 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 15–16 квітня 2021 р. – Київ : НУХТ, 2021. – Ч. 1. – С. 43.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/34565
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectкаваuk_UA
dc.subjectоздоровчі продуктиuk_UA
dc.subjectcoffeeuk_UA
dc.subjectfunctional fooduk_UA
dc.subjectкафедра технології оздоровчих продуктівuk_UA
dc.titleКава як джерело біологічно активних компонентів та цінний інгредієнт для створення продуктів оздоровчого спрямуванняuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
2.pdf
Розмір:
101.97 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Тези доповідей