Дослідження роботи та модернізація дискової тістомісильної машини безперервної дії
Дата
2021
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
тісто, замішування, машина, FlowVision, кафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв
Бібліографічний опис
Сірик, О. О. Дослідження роботи та модернізація дискової тістомісильної машини безперервної дії : кваліфікаційна робота ... магістра : 133 Галузеве машинобудування / Олег Олександрович Сірик ; наук. керівник Ігор Миколайович Литовченко. – Київ, 2021. – 77 с.