Шоколадний фондан (Патент на винахід № 105109)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorДоценко, Віктор Федорович
dc.contributor.authorГавриш, Андрій Володимирович
dc.contributor.authorКулікова, Христина Вікторівна
dc.date.accessioned2014-06-02T07:52:02Z
dc.date.available2014-06-02T07:52:02Z
dc.date.issued2014
dc.description.abstractСклад шоколадного фондану містить борошно, яйця, цукор, вершкове масло та чорний шоколад. Як борошно використовується рисове борошно.uk_UA
dc.identifier.citationПатент на винахід № 105109 Шоколадний фондан / Доценко В. Ф., Гавриш А. В., Кулікова Х. В. ; заявник – Національний університет харчових технологій. – № a 201301767 ; заяв. 3.02.2013 ; опубл. 10.04.2014, Бюл. № 7, 2014 р.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/14740
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectшоколадний фонданuk_UA
dc.subjectchocolate fondanuk_UA
dc.subjectрисове борошноuk_UA
dc.subjectрисовая мукаuk_UA
dc.subjectrice flouruk_UA
dc.subjectресторанне господарствоuk_UA
dc.subjectресторанное хозяйствоuk_UA
dc.subjectrestaurant businessuk_UA
dc.subjectкафедра готельно-ресторанної справи
dc.titleШоколадний фондан (Патент на винахід № 105109)uk_UA
dc.typeTechnical Reportuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
chocolate fondan.pdf
Розмір:
154.4 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Патенти