Вплив осадоутворення на ефективність процесу демінералізації молочної сироватки електродіалізом
Файли
Дата
2008
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Розглянуто електродіаліз, як метод демінералізації молочної сироватки. Наведені експериментальні результати на основі яких показано негативний вплив пасивації іонообмінних мембран важкорозчинними сполуками. Запропоноване вирішення проблеми осадоутворення на мембранах.
Electrodialysis considered as a method of demineralization of whey. The experimental results on the basis of which showed a negative effect passivation of ion-exchange membranes insoluble compounds. The proposed solution osadoutvorennya on membranes.
Electrodialysis considered as a method of demineralization of whey. The experimental results on the basis of which showed a negative effect passivation of ion-exchange membranes insoluble compounds. The proposed solution osadoutvorennya on membranes.
Опис
Ключові слова
молочна сировотка, мембрана, рециркуляція, регенерація, кафедра технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектування, lactic sirovotka, membrane, retsirkulyatsіya, regeneratsіya
Бібліографічний опис
Змієвський, Ю. Г. Вплив осадоутворення на ефективність процесу демінералізації молочної сироватки електродіалізом / Ю. Г. Змієвський, В. Г. Мирончук, Д. Д. Кучерук // Східноукраїнський національний університет ім. В. Даля. - № 2. - С. 140-146.