До питання дефіцитів основних есенціальних сполук в продуктах для дитячого та дієтичного харчування

dc.contributor.authorЖерибор, Ольга Сергіївна
dc.contributor.authorБендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна
dc.date.accessioned2025-04-18T08:14:33Z
dc.date.issued2025
dc.description.abstractЗа даними соціологічних досліджень, споживання продуктів для дитячого харчування в Україні нижче, ніж у Європі. За даними мультицентрового дослідження з оцінки харчування дітей від 9 місяців до 3-х років життя, сучасний харчовий раціон дітей раннього віку в Україні, як і в багатьох інших розвинутих країнах, загалом є незбалансованим, містить надлишок енергії, білків, однак недостатню кількість мікроелементів і вітамінів.
dc.description.abstractAccording to sociological research, the consumption of baby food products in Ukraine is lower than in Europe. According to a multicenter study assessing the nutrition of children from 9 months to 3 years of age, the modern diet of young children in Ukraine, as in many other developed countries, is generally unbalanced, contains an excess of energy and proteins, but an insufficient amount of microelements and vitamins.
dc.identifier.citationЖерибор, О. С. До питання дефіцитів основних есенціальних сполук в продуктах для дитячого та дієтичного харчування / О. С. Жерибор, О. В. Дущак // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 91-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 7–11 квітня 2025 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2025. – Ч. 1. – С. 189.
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-9811-3286
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/47059
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології консервування
dc.subjectхарчова промисловість
dc.subjectрослинна сировина
dc.subjectдитяче харчування
dc.subjectхарчові продукти
dc.subjectfood industry
dc.subjectvegetable raw materials
dc.subjectbaby food
dc.subjectfood products
dc.titleДо питання дефіцитів основних есенціальних сполук в продуктах для дитячого та дієтичного харчування
dc.typeThesis

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Вантажиться...
Ескіз
Назва:
25 Жерибор.pdf
Розмір:
732.36 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Вантажиться...
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис: