Исследование измельчения смеси на основе гречневой крупы и семян льна
Loading...
Files
Date
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
В статье наведена информация о способах дробления и соответствующем оборудовании. Исследовано дробление смеси на основе гречневой крупы и семян льна в дробилке. В статье есть результаты по средневзвешенному размеру частиц и их анализ.
In the article was produced information about methods of crushing and proper machinery. It was researched the crushing of mix buckwheat and flax seeds in the crusher. In the article was directed at its results of weight average particle size and its analysis.
Description
Citation
Шаповаленко, О. И. Исследование измельчения смеси на основе гречневой крупы и семян льна/ О. И. Шаповаленко, О. А. Евтушенко, А. В. Корсун // Новое в технологии и технике функциональных продуктов питания на основе медико-биологических воззрений : материалы V Международной научно-технической конференции / Воронежский государственный университет инженерных технологий. – Воронеж : ВГУИТ, 2015. – С. 560–562.