Дослідження процесу охолодження галет та розроблення обладнання
Дата
2021
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
вакуум, охолодження, галети, виробництво, кафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв
Бібліографічний опис
Стовбуха, І. А. Дослідження процесу охолодження галет та розроблення обладнання : кваліфікаційна робота ... магістра : 133 Галузеве машинобудування / Ігор Андрійович Стовбуха ; наук. керівник Микола Григорович Десик. – Київ, 2021. – 134 с.