Спосіб отримання бурякової стружки (Деклараційний патент на корисну модель №110792)
dc.contributor.author | Люлька, Дмитро Миколайович | |
dc.contributor.author | Пономаренко, Віталій Васильович | |
dc.contributor.author | Пушанко, Микола Миколайович | |
dc.contributor.author | Люлька, Олександр Миколайович | |
dc.date.accessioned | 2018-01-30T13:41:19Z | |
dc.date.available | 2018-01-30T13:41:19Z | |
dc.date.issued | 2016 | |
dc.description.abstract | Спосіб отримання бурякової стружки передбачає різання цукрових буряків під дією відцентрової сили на нерухомих ножах. В зону різання подається відпрацьований сатураційний газ з апарата І сатурації при температурі 75…80 °C та концентрацією СО2 10…15 об. % або з апарата II сатурації при температурі 95…102 °C та концентрацією СО2 12…17 об. %. The method of obtaining beet shavings involves the cutting of sugar beets under the action of centrifugal force on the fixed knives. The extraction gas from the apparatus I of carbonation at a temperature of 75 ... 80 ° C and a concentration of СО2 10 ... 15 volts is supplied to the cutting zone. % or from the apparatus of II saturation at a temperature of 95 ... 102 ° C and a concentration of СО2 12 ... 17 vol. % | uk_UA |
dc.identifier.citation | Патент на корисну модель № 110792, МПК C13B 5/06 (2011.01). Спосіб отримання бурякової стружки. /Д. М. Люлька, В. В. Пономаренко, М. М. Пушанко, О. М. Люлька; заявник – Національний університет харчових технологій. – № u201603164; заяв. 28.03.2016; опубл. 25.10.2016; Бюл. № 20. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/26602 | |
dc.language.iso | uk_UK | uk_UA |
dc.subject | бурякова стружка | uk_UA |
dc.subject | beet cossettes | uk_UA |
dc.subject | відцентрова сила | uk_UA |
dc.subject | centrifugal force | uk_UA |
dc.subject | різання | uk_UA |
dc.subject | cutting | uk_UA |
dc.subject | температура | uk_UA |
dc.subject | gas temperature | uk_UA |
dc.subject | кафедра готельно-ресторанної справи | uk_UA |
dc.subject | кафедра технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектування | uk_UA |
dc.title | Спосіб отримання бурякової стружки (Деклараційний патент на корисну модель №110792) | uk_UA |
dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- ua110792_Спосіб отримання бурякової стружки_Люлька.pdf
- Розмір:
- 170.95 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: