Нетрадиційний спосіб визначення пористості харчових продуктів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorАрсеньєва, Лариса Юріївна
dc.contributor.authorПетруша, Оксана Олександрівна
dc.contributor.authorДащинська, Ольга Андріївна
dc.date.accessioned2016-04-28T12:21:15Z
dc.date.available2016-04-28T12:21:15Z
dc.date.issued2015
dc.identifier.citationАрсеньєва, Л. Ю. Нетрадиційний спосіб визначення пористості харчових продуктів / Л. Ю. Арсеньєва, О. О. Петруша, О. А. Дащинська // Якість і безпека харчових продуктів : тези доп. ІІ Міжнар. наук.-практ. конф., 12-13 листопада 2015 р. / Національний університет харчових технологій ; М-во освіти і науки України. — К. : НУХТ, 2015. — С. 294-295.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/23053
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктівuk_UA
dc.subjectхлібопекарські виробиuk_UA
dc.subjectпористістьuk_UA
dc.subjectхарчові продуктиuk_UA
dc.subjectporosityuk_UA
dc.subjectbakery productsuk_UA
dc.subjectfooduk_UA
dc.titleНетрадиційний спосіб визначення пористості харчових продуктівuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
77.pdf
Розмір:
1.19 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей