Research of electrical treatment of plant raw materials in vibroextraction

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorZavialov, Volodymyr
dc.contributor.authorZaporozhets, Yuliia
dc.contributor.authorMysiura, Taras
dc.contributor.authorPopova, Nataliia
dc.contributor.authorSukmanov, Valeriy
dc.contributor.authorChornyi, Valentyn
dc.date.accessioned2019-06-13T11:00:04Z
dc.date.available2019-06-13T11:00:04Z
dc.date.issued2018
dc.description.abstractThe paper presents the results of research on the influence of low-frequency mechanical oscillations and electric discharges on morphological changes in a structure of hop raw material for vibroextraction. Shown expedience of preliminary processing of water-hops suspension by electropulse discharges in order to intensify vibroextraction of plant raw material with low extractive property. Determined rational process parameters. Представлено результати досліджень впливу низькочастотних механічних коливань та електричних розрядів на морфологічні зміни структури хмелевої сировини при виброекстракції. Показано доцільність попередньої обробки водно-хмільної суспензії електроімпульсними розрядами з метою інтенсифікації вібекстрагування рослинної сировини з низькою екстрактивною властивістю. Визначено раціональні параметри процесу.uk_UA
dc.identifier.citationResearch of electrical treatment of plant raw materials in vibroextraction / V. Zavialov, Yu. Zaporozhets, T. Mysiura, N. Popova, V. Sukmanov, V. Chornyi // Modern Technologies in the Food Industry-2018 : Proceedings of the International Conference, 18-20 October 2018. – Chisinau : UTM, 2018. – Р. 29-34.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/29730
dc.language.isoenuk_UA
dc.subjectextractionuk_UA
dc.subjectplant raw materialsuk_UA
dc.subjectelectroprocessinguk_UA
dc.subjectextraction curvesuk_UA
dc.subjecthop raw materialuk_UA
dc.subjectkinetics of processuk_UA
dc.subjectекстрагуванняuk_UA
dc.subjectрослинна сировинаuk_UA
dc.subjectелектрообробкаuk_UA
dc.subjectекстракційні кривіuk_UA
dc.subjectхмелева сировинаuk_UA
dc.subjectкінетика процесуuk_UA
dc.subjectкафедра процесів і апаратів харчових виробництвuk_UA
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктівuk_UA
dc.titleResearch of electrical treatment of plant raw materials in vibroextractionuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Modern Technologies.pdf
Розмір:
764.25 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій