Токсична дія отруйних рослин України, їх вплив на людину та навколишнє середовище

Abstract

У світі відомо близько 10 тис. видів отруйних рослин, з яких в Україні росте до 250-300 видів. Отруйні рослини, в яких містяться токсини, являють собою серйозний ризик виникнення хвороби, травми або смерті у людей. Дія отруйних рослин зумовлена вмістом у них різних отруйних речовин: глікозидів, ефірних олій, алкалоїдів,органічних кислот, смол, токсоальбумінів та інших хімічних сполук.