Використання ефекту кавітації у технології пивного сусла

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЛітвинчук (Воронцова), Світлана Іванівна
dc.contributor.authorГалак, Дмитро Георгієвич
dc.date.accessioned2016-05-23T08:36:42Z
dc.date.available2016-05-23T08:36:42Z
dc.date.issued2002
dc.description.abstractВ роботі визначені основні параметри, при яких явище кавітаціі сприяє кращому екстрагуванню та ізомеризації гірких речовий хмелю. In this paper, the basic parameters under which the phenomenon of cavitation promotes better extraction and isomerization of bitter hops material.uk_UA
dc.identifier.citationВикористання ефекту кавітації у технології пивного сусла / С. І Воронцова, Д. Г. Галак, А. Є. Мелетьєв, П. О. Троценко, B. Є. Носенко // Сучасні методи створення нових технологій та обладнання в харчовій промисловості : міжнародна наукова конференція молодих вчених, аспірантів і студентів, 23 – 25 квітня 2002 р. – Київ : НУХТ, 2002. – Ч. 2. – С. 24.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/23376
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectкафедра фізики та професійної безпекиuk_UA
dc.subjectсуслоuk_UA
dc.subjectкавітаціяuk_UA
dc.subjectпивоuk_UA
dc.subjectwortuk_UA
dc.subjectcavitationuk_UA
dc.subjectbeeruk_UA
dc.titleВикористання ефекту кавітації у технології пивного суслаuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
1.PDF
Розмір:
357.62 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей