Математичне моделювання процесу дихання
Loading...
Files
Date
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Запропонована гіпотеза про інтенсифікацію анаеробного дихання та створена математична модель процесів дихання у модифікованому газовому середовищі. Вірогідність математичної моделі, що створена на базі гіпотези, підтверджена дослідами.
We propounded a hypothesis about the intensification of anaerobic respiration and created a mathematical model of the process of breathing in the modified gas atmosphere. The probability of mathematical model created on the basis of the hypothesis is corroborated with experiments.
We propounded a hypothesis about the intensification of anaerobic respiration and created a mathematical model of the process of breathing in the modified gas atmosphere. The probability of mathematical model created on the basis of the hypothesis is corroborated with experiments.
Description
Keywords
модифіковане газове середовище, modified atmosphere, інтенсивність дихання, зберігання плодів, математичне моделювання дихання, intensity of breathing, storage fruits, mathematical modelling of breathing, кафедра процесів і апаратів харчових виробництв, кафедра теплоенергетики та холодильної техніки
Citation
Потапов, С. Г. Математичне моделювання процесу дихання / С. Г. Потапов, М. М. Масліков // Наукові праці НУХТ, 2009. - № 29.
