Удосконалення системи управління безпечністю виробництва квасу «Старокиївський» для оператора ринку ПрАТ «Оболонь»
Дата
2023
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра експертизи харчових продуктів, квас «Старокиївський», система управління безпечністю, ДСТУ ISO 22000:2019, оператор ринку, нормативні документи
Бібліографічний опис
Бежинець, В. В. Удосконалення системи управління безпечністю виробництва квасу «Старокиївський» для оператора ринку ПрАТ «Оболонь» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Бежинець Владислав Васильович ; наук. керівник Світлана Іванівна Усатюк. – Київ, 2023. – 125 с.