Склад спреду з наповнювачем (Патент на винахід №95399)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГрек, Олена Вікторівна
dc.contributor.authorСавченко, Олександр Аркадійович
dc.contributor.authorКрасуля, Олена Олександрівна
dc.date.accessioned2012-06-27T20:49:06Z
dc.date.available2012-06-27T20:49:06Z
dc.date.issued2011
dc.description.abstractТехнічним результатом запропонованого складу спреду з шротом з плодів росторопші плямистої є можливість отримання готового продукту з однорідною, пластичною консистенцією, краще розподілення вологи та попередження її виділення на поверхні моноліту. Підвищується харчова та біологічна цінність готового продукту шляхом збагачення його поживними та біологічно-активними речовинами.uk_UK
dc.description.abstractTechnical result of the proposed spread of the meal with fruit rostoropshi spotted an opportunity to final product with smooth, plastic consistency, better distribution of moisture and prevent its discharge to the surface of the monolith. Rising food and biological value of the finished product through its enriching nutrients and biologically active substances.en_ EN
dc.identifier.citationПатент на корисну модель № 95399 UA, МПК A23D 7/005 (2006.01). Склад спреду з наповнювачем / О. В. Грек, О. А. Савченко, О. О. Красуля. – № а2010 07188 ; заяв. 10.06.2010; опубл. 25.07.2011; Бюл. № 22.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/1932
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectспред з наповнювачемuk_UK
dc.subjectконсистенція
dc.subjectолія соняшникова
dc.subjectрецептура спреду
dc.subjectspread with filler
dc.subjecttexture
dc.subjectsunflower oil
dc.subjectspread recipe
dc.subjectкафедра технології молока і молочних продуктів
dc.titleСклад спреду з наповнювачем (Патент на винахід №95399)uk_UK
dc.typeOtheruk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Composition spread with filling.pdf
Розмір:
360.87 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Патенти