Оптимізація відхилу об’ємної частки етилового спирту в настоях спиртових крупи вівсяної та пластівців вівсяних

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorОлійник, Світлана Іванівна
dc.contributor.authorБондар, Микола Васильович
dc.contributor.authorКовальчук, Володимир Петрович
dc.contributor.authorМоршна, Віра Федорівна
dc.date.accessioned2017-11-08T13:30:41Z
dc.date.available2017-11-08T13:30:41Z
dc.date.issued2015
dc.description.abstractВ статті проведений аналіз з оптимізації виходу та відхилу об’ємної частки етилового спирту для настоїв спиртових із зернової сировини на лікеро-горілчаному заводі «ХОРТИЦЯ» за оптимальних технологічних режимів, оцінено якість настоїв згідно з ДСТУ 4705:2006 "Настої спиртові із рослинної сировини для лікеро-горілчаного виробництва. Загальні технічні умови". The article analyzed to optimize the output deviation and the volume fraction of ethanol for alcoholic extracts from corn feedstock for Distillery "Khortytsya" for optimal technological modes evaluated quality infusions according to ISO 4705: 2006 "Infusions alcohol from plant materials for Distillery production. General technical conditions ".uk_UA
dc.identifier.citationОптимізація відхилу об’ємної частки етилового спирту в настоях спиртових крупи вівсяної та пластівців вівсяних / С. І. Олійник, М. В. Бондар, В. П. Ковальчук, В. Ф. Моршна // Хранение и переработка зерна. – 2015. – №3-4(192). – С. 79-80.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/26115
dc.subjectлікеро-горілчане виробництвоuk_UA
dc.subjectнастої спиртовіuk_UA
dc.subjectзернова сировинаuk_UA
dc.subjectкрупа вівсянаuk_UA
dc.subjectпластівці вівсяніuk_UA
dc.subjectвихідuk_UA
dc.subjectвідхилuk_UA
dc.subjectоб’ємна часткаuk_UA
dc.subjectalcoholic beverage productionuk_UA
dc.subjectalcohol extractsuk_UA
dc.subjectraw grainuk_UA
dc.subjectoat groatsuk_UA
dc.subjectoat flakesuk_UA
dc.subjectoutput deviationuk_UA
dc.subjectvolume fractionuk_UA
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробстваuk_UA
dc.titleОптимізація відхилу об’ємної частки етилового спирту в настоях спиртових крупи вівсяної та пластівців вівсянихuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Optimization deviation surround the share of ethanol in alcoholic infusions oat cereals and oat flakes.pdf
Розмір:
131.79 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Статті