Регенерация этанола в производстве пектина
Вантажиться...
Файли
Дата
1988
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Рассмотрены особенности процесса и предложена технологическая схема установки для регенерации этанола в производстве пектина.
Опис
Ключові слова
регенерация, regeneration, пектин, этанол, pectin, ethanol, кафедра процесів і апаратів харчових виробництв
Бібліографічний опис
Марценюк, А. С. Регенерация этанола в производстве пектина / А. С. Марценюк, Л. Н. Мельник // Технология и оборудование пищевой промышленности и пищевое машиностроение : сборник научных трудов. - Краснодар, 1988. - С. 178-185.