Регенерация этанола в производстве пектина

Вантажиться...
Ескіз

Дата

1988

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Видавець

Анотація

Рассмотрены особенности процесса и предложена технологическая схема установки для регенерации этанола в производстве пектина.

Опис

Ключові слова

регенерация, regeneration, пектин, этанол, pectin, ethanol, кафедра процесів і апаратів харчових виробництв

Бібліографічний опис

Марценюк, А. С. Регенерация этанола в производстве пектина / А. С. Марценюк, Л. Н. Мельник // Технология и оборудование пищевой промышленности и пищевое машиностроение : сборник научных трудов. - Краснодар, 1988. - С. 178-185.

Зібрання