Определение растворимости фруктозата кальция
Дата
1985
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Представлены результаты исследований растворимости фруктозата кальция.Представлені результати досліджень розчинності фруктозата кальция.
The results of solubility investigation of calcium fructosat are presented.
Опис
Ключові слова
фруктоза, фруктозат кальция, растворимость, fructose, calcium fructosate, solubility, кафедра експертизи харчових продуктів
Бібліографічний опис
Архипович, Н. А. Определение растворимости фруктозата кальция / Н. А. Архипович, Т. Я. Чернякова, С. И. Усатюк // Сахарная промышленность. – 1985. - № 11. - С. 55-75.