Определение растворимости фруктозата кальция
Вантажиться...
Дата
1985
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Представлены результаты исследований растворимости фруктозата кальция.Представлені результати досліджень розчинності фруктозата кальция.
The results of solubility investigation of calcium fructosat are presented.
Опис
Ключові слова
фруктоза, фруктозат кальция, растворимость, fructose, calcium fructosate, solubility, кафедра експертизи харчових продуктів
Бібліографічний опис
Архипович, Н. А. Определение растворимости фруктозата кальция / Н. А. Архипович, Т. Я. Чернякова, С. И. Усатюк // Сахарная промышленность. – 1985. - № 11. - С. 55-75.