Перспективы расширения ассортимента продуктов детского питания

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБелинская, Кристина
dc.contributor.authorФалендыш, Наталья Алексеевна
dc.contributor.authorШутюк, Виталий Владимирович
dc.date.accessioned2013-02-18T10:22:20Z
dc.date.available2013-02-18T10:22:20Z
dc.date.issued2012
dc.description.abstractИсследования посвящены изучению состава сухого кобыльего и козьего молока с целью создания полноценного питания для детей раннего возраста на максимально натуральной основе. Исследована структура частиц сухого молока с помощью електронного микроскопа, которая предопределяет способность сухого молока к восстановлению. Research devoted to the study of dry mare and goat's milk in order to create adequate nutrition for infants at the highest natural basis. Investigate the structure of the particles of powdered milk by Electron Microscope, which determines the ability of milk powder to restore.uk_UK
dc.identifier.citationБелинская, К. А. Перспективы расширения ассортимента продуктов детского питания / К. А. Белинская, Н. А. Фалендыш, В. В. Шутюк // Технологии и продукты здорового питания. Функциональные пищевые продукты : Х науч.-практ. конф. с международным участием, 27-28 нояб. 2012. – С. 76-78.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/6374
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectсухое молокоuk_UK
dc.subjectраспылительная сушкаuk_UK
dc.subjectлактозаuk_UK
dc.subjectдетское питаниеuk_UK
dc.subjectорганолептические показателиuk_UK
dc.subjectorganoleptic parametersuk_UK
dc.subjectpowdered milkuk_UK
dc.subjectspray dryinguk_UK
dc.subjectlactoseuk_UK
dc.subjectbaby fooduk_UK
dc.subjectкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробівuk_UK
dc.subjectкафедра технології консервування
dc.titleПерспективы расширения ассортимента продуктов детского питанияuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
fnoprapdp.pdf
Розмір:
238.11 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Тези доповідей