Міні-пивоварні
| dc.contributor.author | Таран, Віталій Михайлович | |
| dc.contributor.author | Чепелюк, Олександр Миколайович | |
| dc.contributor.author | Удодов, Сергій Олександрович | |
| dc.date.accessioned | 2013-04-02T09:47:33Z | |
| dc.date.available | 2013-04-02T09:47:33Z | |
| dc.date.issued | 2004 | |
| dc.description.abstract | Збільшення обсягів виробництв пива міні-пивоварнями зумовлені рядом факторів. По-перше, міні-пивоварні дають змогу забезпечити безперебійне постачання свіжим, високоякісним пивом невеликі населені пункти, їх також можна використовувати в місцях відпочинку, в ресторанах, барах і магазинах. Increased production of beer mini-breweries due to several factors. Firstly, mini brewery allow to ensure uninterrupted supply of fresh, high-quality beer small towns, they can also be used in recreational areas, restaurants, bars and shops. | uk_UK |
| dc.identifier.citation | Таран, В. М. Міні-пивоварні / В. М. Таран, О. М. Чепелюк, С. О. Удодов // Харчова і переробна промисловість. - 2004. - № 11. - С. 29. | uk_UK |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7178 | |
| dc.language.iso | other | uk_UK |
| dc.subject | емульгатор | uk_UK |
| dc.subject | міні-пивоварні | uk_UK |
| dc.subject | виробництво пива | uk_UK |
| dc.subject | emulsifier | uk_UK |
| dc.subject | mini brewery | uk_UK |
| dc.subject | beer production | uk_UK |
| dc.subject | кафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв | |
| dc.title | Міні-пивоварні | uk_UK |
| dc.type | Article | uk_UK |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1