Спосіб отримання борошняних кулінарних виробів із швидкозаморожених напівфабрикатів (Патент на корисну модель № 75311)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorРоглєв, Йосип Йосипович
dc.contributor.authorГавриш, Андрій Володимирович
dc.contributor.authorДоценко, Віктор Федорович
dc.date.accessioned2012-12-17T08:41:28Z
dc.date.available2012-12-17T08:41:28Z
dc.date.issued2012
dc.description.abstractОпис до патенту на корисну модель. Description to useful model patent.uk_UK
dc.identifier.citationПатент № 75311 МПК A21D 8/02 (2006.01) A21D 13/08 (2006.01) Спосіб отримання борошняних кулінарних виробів із швидкозаморожених напівфабрикатів / Роглєв Й. Й., Гавриш А. В., Доценко В. Ф. - № u 2012 06208, заявл. 23.05.2012 ; опубл. 26.11.2012, Бюл.№ 22.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/4428
dc.language.isouk_UKuk_UK
dc.subjectборошняні кулінарні виробиuk_UK
dc.subjectflour culinary productsuk_UK
dc.subjectшвидкозаморожені напівфабрикати
dc.subjectсоняшниковий лецитин
dc.subjectquick-frozen convenience foods
dc.subjectsunflower lecithin
dc.subjectкафедра готельно-ресторанної справи
dc.titleСпосіб отримання борошняних кулінарних виробів із швидкозаморожених напівфабрикатів (Патент на корисну модель № 75311)uk_UK
dc.typeOtheruk_UK

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
culinary_products.pdf
Розмір:
160.71 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Патенти