Специфічна дія різних харчових жирних кислот на стан серцево-судинної системи

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСластін, В. В.
dc.contributor.authorСамусєва, Є. С.
dc.contributor.authorМоскальчук, Л. В.
dc.contributor.authorТищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
dc.date.accessioned2021-03-24T12:52:32Z
dc.date.available2021-03-24T12:52:32Z
dc.date.issued2015
dc.description.abstractУ статті здійснено огляд впливу ненасичених жирних кислот на серцево-судинну систему з особливим акцентом на зміни профілю ліпопротеїнів. Зазначено, що дієтичні якості ліпідів можуть вплинути на метаболізм ліпопротеїнів, змінюючи їхні концентрації в крові, що більшою чи меншою мірою сприяє адгезії на стінках артерій. Харчові жирні кислоти визначають сприйнятливість ліпопротеїнів до окиснення, що також впливає на активацію молекул адгезії та інших чинників запалення.uk_UA
dc.identifier.citationСпецифічна дія різних харчових жирних кислот на стан серцево-судинної системи / В. В. Сластін, Є. С. Самусєва, Л. В. Москальчук, О. М. Тищенко // Наукові праці НУХТ. – 2015. – Т. 21, № 4. – С. 7–16.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/33071
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectнасичені жирні кислотиuk_UA
dc.subjectмононенасичені жирні кислотиuk_UA
dc.subjectsaturated fatty acidsuk_UA
dc.subjectmonounsaturated fatty acidsuk_UA
dc.subjectполіненасичені жирні кислотиuk_UA
dc.subjectомега-3 ПНЖКuk_UA
dc.subjectомега-6 ПНЖКuk_UA
dc.subjectpolyunsaturated fatty acidsuk_UA
dc.subjectomega-3 PUFAuk_UA
dc.subjectomega-6 PUFAuk_UA
dc.subjectкафедра готельно-ресторанної справиuk_UA
dc.titleСпецифічна дія різних харчових жирних кислот на стан серцево-судинної системиuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
SPECIFIC INFLUENCE OF DIFFERENT FOOD FATTY.pdf
Розмір:
359.17 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Статті